巧克力是由熱帶植物可可樹結的果實可可豆加上白糖、奶粉生產的食品，因其香甜、滑膩具有獨特的風味，受到孩子的偏愛。巧克力含40%左右的脂肪，40%～50%的蔗糖和5%～10%的蛋白質。從其結構比可以看出巧克力是高熱能、高糖、高脂的食物，不易消化，可影響嬰兒的食欲，影響其他營養素的攝入。

　　此外，巧克力較重的口味使嬰兒的味覺遲鈍，因其粘性較大，含糖較多的物質嵌塞在牙縫中形成齲齒。為了嬰幼兒的健康盡量讓他們少吃巧克力。